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磯淵猛の紅茶の世界|紅茶専門店ディンブラオンラインショップ

J.テイラーズ(100g/袋入り)

キャンディエリアで、紅茶の神様と称えられるJ.テーラーの名前をつけた。紅茶はマイルドで飲みやすく、水色はオレンジ系の深い赤色。香りは紅茶らしい安心感があり、誰にも好まれる優しい風味。

茶葉の形状:BOP
蒸らす時間:3〜4分
楽しみ方:ブラックティー、ミルクティー

100g/袋入り

1,100円(税込)
数量:
■商品仕様

磯淵猛の鑑定コメント
紅茶らしい安心感のある香りと味です。
渋味が少なくマイルド。香りは新鮮な落葉のような落着いた香りです。水色は透明度のある深い赤色。
ブラックティー、ミルクティー、アイスティー、バリエーションティーと幅広い用途に利用できます。
(2017/04/05 輸入(東京))

J.テイラー
1852年にスコットランドから17歳の青年がセイロン島にやってきました。彼がここに来たのは、コーヒー農園で働くためでした。彼こそが、後に「紅茶の神様」と呼ばれるジェームズ・テイラー(James Tailor)です。
ところが十年後、コーヒー園ではさび病が流行り、木がほとんど枯れてしまいます。そこでかわりに農園主たちが栽培を試みたのは、アッサムから取り寄せた茶の苗木でした。
苗はテーラーの手にも渡されました。彼はキャンディの町から30キロ離れたルーラコンデラの山岳地帯に苗木を植え、セイロンで最初の茶園を成功させたのです。


キャンディのティーミュージアムにあるジェームズ・テイラーの肖像画

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