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磯淵猛の紅茶の世界|紅茶専門店ディンブラオンラインショップ

一杯の紅茶の世界史

お茶のルーツを研究し、世界中を取材している紅茶研究家・磯淵猛が贈る紅茶の歴史の決定版。

文春新書 2005年8月発行

735円(税込)
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■商品仕様

著者 磯淵猛より
紅茶の国の歴史を数年にわたり自分の足で辿ってまいりました。歴史や文化、今も血を引いて伝統を守っている人たちと直接お会いすることもでき、史実と重ね合わせながら紅茶を1冊にまとめてみました。
御一読いただければ幸甚です。

解説
中国、チベット、ミャンマー、インド、スリランカ、イギリス、アメリカ、アイルランド、アフリカ・・・。雲南で生まれたお茶が、イギリス人の生活必需品になるまでのスペクタクルな世界史が展開します。
ウーロン茶が、イギリス人によって18世紀に発展したこと、ラプサンスーチョンとアールグレイの不思議な関係、ダージリンはなぜ高いのか、ミルクが先か紅茶が先かなど、紅茶にまつわる驚きの内容満載の1冊です。

豊富な紅茶に関するイラストを掲載してあります。

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