基礎から学ぶ 紅茶のすべて
紅茶の産地・茶園とその特徴、紅茶の商品学、紅茶の食べ物の相性など、紅茶のすべてを徹底解説！
誠文堂新光社 2016年11月発行
2,640円（税込）
■商品仕様
著者 磯淵猛より
「基礎から学ぶ紅茶のすべて」
紅茶に関心のある方、知識を豊富にして紅茶カフェや販売、サロンやセミナーを開き
たい方へ、紅茶の歴史や文化、商品学、メニューやブレンド、紅茶と食の相性、演出をわかりや
すく解説しました。
この一冊を片手に紅茶のプロを目指していただきたいと願っています。
